Beschrijving

De honderdjarige soleras van Barbadillo bieden Sherry’s van uitzonderlijke leeftijd. De meest veeleisende fijnproevers zijn het erover eens, subtiliteit in zijn puurste vorm.
Een vleugje Pedro Ximénez toegevoegd aan een droge Oloroso resulteert in dit soort sherry bekend als “Amoroso.” Vertaald in het Engels als liefdevol of aanhankelijk, de naam is een eerbetoon aan de zachtheid verkregen tijdens de lange en traditionele verouderingsperiode.