Beschrijving

Marcel Richaud geldt in Frankrijk als een grote ster en zijn wijnen zijn op menig kaart van de betere restaurants en wijnbars te vinden. Hierdoor blijft er voor de export nauwelijks wijn over wat wellicht verklaart dat Richaud in de Angelsaksische wereld niet de bekendheid en status geniet die hij binnen zijn eigen land wel heeft. Domaine Richaud is gelegen binnen de gemeente Cairanne in de Zuidelijke Rhône. De wijngaarden zijn beplant met de druivenrassen Grenache, Syrah, en Mourvèdre (ieder zo’n 25%), Cinsault (10%) en verder kleine percentages van diverse lokale soorten. In vergelijking met omliggende bezittingen ligt het aandeel Grenache hier relatief laag. .Dit is één van de redenen dat de wijnen van Richaud over zo’n fraaie balans en veel finesse beschikken. De Mouvèdre druif drukt het alcohol percentage van de Grenache-druif die in sommige jaren wel boven de zestien procent uitkomt. In de wijngaarden wordt biologisch gewerkt. Na de pluk worden de verschillende druiven…