Beschrijving

Taylor’s port wordt gekenmerkt door: bijzonder hoge kwaliteit, traditionele port, zeer goede prijs/kwaliteit, zeer goede smaken en geuren.

Taylor, Fladgate & Yeatman (ook wel Taylor’s) begon in de wolhandel maar richt zich al sinds 1692 op port. Taylors was het eerste Engelse wijnhuis in bezit van een wijngaard in het Duerogebied.
Vele generaties volgen elkaar op en dat maakt het bedrijf in de portwereld uniek. Tot op de dag van vandaag, net als in het jaar van oprichting in 1692, is Taylor’s een familieconcern dat nog nooit verkocht, gekocht of overgenomen is. Op dit moment staan Alistar Robertson en Huyshe Bower – beide Yeatman afstammelingen – aan het roer en produceren zijn Port van de allerhoogste kwaliteit.
Klassieke oogstjaarport samengesteld uit het beste in oogstjaar 2000 van de Quintas de Vargellas (structuur, verfijning, complexiteit) en Terra Feita (stevigheid, diepte, krachtig fruit). Na het koude en natte jaartal 1999 brak een koude en droge winter aan in de Douro streek. Zelfs zo droog dat het tekort aan water de knopvorming in het voorjaar bedreigde. In april en mei echter viel de helft van de jaarlijkse hoeveelheid regen maar voor veel stokken kwam het vocht net iets te laat zodat de vruchtopbrengst zou gaan tegenvallen. De ideale weersomstandigheden – droog en niet al te heet – in juni en juli, een zeer heet begin van augustus en tot in september veel zonneschijn, maakten alles goed. De druiven hadden zich wonderlijk hersteld en waren volrijp geworden.