Beschrijving
Kopke vierde in 2018 zijn 380e verjaardag met een heel speciale wijnrelease. Kopke CNK is met 380 genummerde flessen een eerbetoon aan de oprichter. Deze Kopke symboliseert het streven, de zorg, de toewijding, de passie, de vooruitziendheid en de expertise van de mensen die altijd geprobeerd hebben om het erfgoed te behouden. Deze bijzondere port is een mix van verschillende jaargangen wijn. De meeste wijnen in deze mix, rijpen in vaten van 650 liter. De enige uitzondering is de oudste port uit 1900. Deze is namelijk gerijpt op een groot eiken vat van 2500 liter. De Kopke CNK heeft veel aroma’s van onder andere vijgen, amandel, walnoten, koffie en chocolade. Daarnaast smaakt deze Kopke CNK naar kaneel, hars, curry en balsamico. De balans tussen zoetheid en zuurgraad is perfect en de afdronk is krachtig, fris en lang. Om de exclusiviteit van deze port te versterken, heeft Kopke een speciale fles ontwikkeld in Marinha Grande, het hart van de glasindustrie in Portugal..
To celebrate the 380th anniversary of the oldest Port wine house, Kopke launched Kopke CNK, a tribute to their founder, Cristiano Nicolau Kopke, that symbolizes the commitment, dedication and care of different generations have had to preserve the house’s heritage until the present days.
Limited to 380 numbered bottles of a very old tawny Port, this special edition that results of a blend of wines from the 1920’s and 30’s and the rare Colheita 1900, was developed by Omdesign, that sought to reflect all the passion and tradition left by their founder, which are still respected and perpetuated.
