Beschrijving

John(ny) Graham kwam in 1973 naar Portugal en kreeg zijn opleiding bij Cockburn’s, maar besloot in 1981 dat hij de familietraditie voort wilde zetten en zelf port wilde gaan maken. Een historische en moedige beslissing, want het was op dat moment al 50 jaar geleden dat er een nieuw Brits portbedrijf op de markt was verschenen. De naam Graham mocht John helaas niet gebruiken van de Symington-groep, waarop hij besloot de naam van zijn vrouw, Churchill, toe te voegen. (Inderdaad, een nazaat van….). Het bedrijf heet voluit Churchill Graham Lda, de ports en wijnen worden verkocht onder de naam Churchill. Oorspronkelijk had John Graham geen eigen quinta, geen eigen druiven en wijnen en ook geen eigen lodge in Vila Nova da Gaia. Inmiddels is die lodge er wel en bezit de firma Quinta da Gricha en Quinta do Rio.

We hadden het genoegen en de eer de lodge enkele jaren geleden te mogen bezoeken, op uitnodiging van John Graham. Onze dochter kleurde onder het toeziend oog van een secretaresse, wij zagen de vaten, de wijnen en het heilige der heilige, de proefkamer met uitzicht op de Douro en Oporto. Wat we daar proefden…. Geweldige voorproefjes van ports die toen nog niet op de markt waren, en eigenlijk nog steeds niet voor het grote publiek beschikbaar zijn. John Graham wacht het goede moment af.
Ook proefden we zijn tafelwijn, waar hij op dat moment net aan was begonnen. De Churchill Estate wijnen zijn stevig maar met veel fruit, zeer de moeite waard bij een stevige stoofpot.