Beschrijving

Deze Vintage 1989 Port wordt geproduceerd van één enkele exceptioneel goede oogst. Na twee jaar op eikenhouten vaten, wordt de port gebotteld in de kelders van Vila Nova de Gaia. Op fles wordt de port, horizontaal en donker bewaard, met het jaar mooier.

De 1989 is nu uitstekend op dronk, maar kan ook nog enkele jaren bewaard worden. In het algemeen wordt geadviseerd Vintage Port te drinken na een leeftijd van min. 8 jaar, echter een Vintage Port kan makkelijk 50 jaar oud worden.

Vintage port moet altijd uitgeschonken worden in een karaf om het bezinksel naar de bodem te kunnen laten zakken en kan niet langer bewaard worden dan 2 á 3 weken.